दूध में व्हे प्रोटीन और कैसिइन प्रोटीन होते हैं। व्हे प्रोटीन विशेष रूप से पाचनशक्ति के लिए सबसे बढ़िया होता है। दिलचस्प बात यह है कि व्हे प्रोटीन लगभग सभी एथलीटों के पसंदीदा विकल्पों में से एक है। दूध और दूध से बने उत्पादों में प्रोटीन के अलावा कैल्शियम पाया जाता है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत करता है।
केले में भारी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, जो शरीर को ताकत देने के साथ-साथ मांसपेशियों में दर्द, सूजन और ऐंठन को रोकता है। पोटेशियम शरीर में ग्लाइकोजन के जरिए मांसपेशियों में प्रोटीन को बढ़ावा देता है। अगर आप एक्सरसाइज करते हैं, तो आपको वर्कआउट के बाद केले को दूध के साथ लेना चाहिए।
अगर आप कसरत करते हैं, तो शकरकंद आपके लिए बेस्ट फूड है। इसमें कम कैलोरी और ज्यादा कार्बाेहाइड्रेट होते हैं, जो कसरत के दौरान आपकी ऊर्जा को बनाए रखते हैं। यह फाइबर का भी बढ़िया स्रोत है जो फैट बर्न करने, भूख को कंट्रोल करने, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने और मांसपेशियों को बढ़ावा देने में सहायक है।
शतावरी को सब्जी के रूप में खाया जाता है और यह एक बेहतरीन आयुर्वेदिक जड़ी बूटी भी है। इसमें फोलेट, फाइबर, क्रोमियम और विटामिन ए, सी, ई और के जैसे तत्व पाए जाते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट्स का भंडार होता है, जिसमें सेल को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने की क्षमता होती है।
ओट्स में हेल्दी कार्बाेहाइड्रेट और फाइबर पाए जाते हैं, जो चयापचय दर को बढ़ावा देते हैं। इसमें विटामिन ई, फोलिक एसिड, थियामिन, बायोटिन, जिंक और आयरनकी मात्रा अधिक होती है। यह आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाने में सहायक है। यही वजह है कि इसके सेवन से आपका पेट ठीक रहता है।
बादाम, काजू और अखरोट जैसे नट्स में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और हेल्दी फैट पाया जाता है। कमजोर लोगों को मांसपेशियों में जान भरने के लिए इनक्सा सेवन जरूर करना चाहिए। काजू और बादाम प्रोटीन, फैट और फाइबर से भरे होते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें आप कभी भी खा सकते हैं।
गुड़ और चना एंटीऑक्सिडेंट्स, जिंक और सेलेनियम जैसे मिनरल्स से भरे हैं। यह शक्तिशाली मिश्रण शरीर में ताकत भरने के अलावा फ्री-रेडिकल डैमेज रोकने, इन्फेक्शन के खिलाफ इम्यूनिटी बढ़ाने और खून में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में भी मदद करता है। चना प्रोटीन का बढ़िया स्रोत है जो मसल्स बिल्डिंग करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है।