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सहजन का पौधा या मोरिंगा ओलीफेरा जिसे हिंदी में सहजन के नाम से भी जाना जाता है, भारत में एक बहुत ही आम सब्जी है। लेकिन हम में से ज़्यादातर लोग इस पौधे के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के बारे में नहीं जानते हैं। यह पूरी दुनिया में अपने पौष्टिक पत्तेदार साग, फूलों की कलियों और खनिज युक्त हरे फलों की फलियों के लिए जाना जाता है।